Par ce petit livre sur les «Vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les fibres», j’ai voulu vous apporter une meilleure connaissance des aliments. Vous pourrez, à l’avenir, mieux choisir celui-ci plutôt que celui-là, en raison de sa plus grande teneur en telle vitamine, en tel minéral, etc. En lisant ce livre, vous allez remarquer que les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, les bioflavines et les fibres sont tous aussi importants les uns que les autres à notre organisme.