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Accords vins & mets
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L'auteur, Meilleur ouvrier de France et Meilleur sommelier du monde, présente les 120 plus beaux accords entre mets et vins, chacun accompagné d'une recette, d'une explication, d'une alternative et de fiches techniques sur les vins.
Spécifications techniques
Date de sortie | 11 janvier 2021 |
Langue | Français |
Éditeur | EPA |
Catégories | |
Nombre de pages | 455 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 28.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 2335 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |